Cuve chauffante ronde encastrable 700-RW
Capacité de 7 Qt (6,6 l)
Cuve chauffante ronde encastrable 1100-RW
Capacité de 11 Qt (10,4 l)
Cuve chauffante encastrable 100-HW
Capacité de 1 plat de grande taille
Cuve chauffante encastrable Halo Heat 200-HW
Capacité de 2 plats de grande taille
Cuve chauffante encastrable Halo Heat 300-HW
Capacité de 3 plats de grande taille
Cuve chauffante encastrable Halo Heat 400-HW
Capacité de 4 plats de grande taille
Cuve chauffante encastrable Halo Heat 500-HW
Capacité 5 plats de grande taille vides
Cuve froide réfrigérée encastrable à paroi froide 100-CW
Capacité de 1 plat de grande taille
Cuve froide réfrigérée encastrable à paroi froide 200-CW
Capacité de 2 plats de grande taille
Cuve froide réfrigérée encastrable à paroi froide 300-CW
Capacité de 3 plats de grande taille
Cuve froide réfrigérée encastrable à paroi froide 400-CW
Capacité de 4 plats de grande taille
Cuve froide réfrigérée encastrable à paroi froide 500-CW
Capacité de 5 plats de grande taille
Cuve froide réfrigérée encastrable à paroi froide 600-CW
Capacité de 6 plats de grande taille
Technologie Halo Heat®
Obtenez des mets de meilleure qualité et un meilleur rendement grâce à la technologie® Halo Heat. Contrairement aux technologies classiques de maintien de température ou de cuisson à basse température, la chaleur générée par la technologie Halo Heat n'atteint jamais des températures extrêmes. Cette chaleur douce et rayonnante enveloppe les aliments de manière uniforme sans qu'il soit nécessaire de recourir à des éléments extrêmement chauds, à un apport d'humidité ou à des ventilateurs.
Fours Cook & Hold, Fumoirs Cook & Hold, Solutions de maintien de température, Cuves chauffantes, Présentoirs à rayonnage chauffant, Stations de découpe, Tables chauffantes