Chariot de transport chauffant mobile 1000-MH2-1
Disponible uniquement hors des États-Unis. Complétez votre système de banquet avec le chariot chauffant mobile 1000-MH2-1. Ce chariot peut être chargé longtemps avant le service et être facilement transporté vers le lieu du banquet lorsque c'est nécessaire.
Uniquement disponible pour les sites fournis avec 220V, 50/60Hz.
Voyez ce qui nous démarque des autres
Chaleur homogène et uniforme. La technologie Halo Heat® fournit une source de chaleur uniforme et contrôlée qui maintient des températures précises tout au long du processus de conservation.
Un câblage thermique unique entoure la cavité avec une chaleur douce et précise pour chauffer les aliments de façon homogène et retenir l'humidité. Aucun ventilateur. Aucun élément de chauffage agressif. Pas d'humidité ajoutée.
Modèle sans eau. Réduisez les coûts d'installation et de fonctionnement sans travaux de plomberie, d'évacuation, de filtration ou d'entretien.
Se place n'importe où. Pas de hotte de four ou de ventilation extérieure nécessaire. Économisez jusqu'à 25 € par jour en frais de fonctionnement de la hotte. Des configurations empilables et portables sont disponibles pour optimiser l'espace.
Maintien de températures précises. Le contrôle numérique détecte plus rapidement les baisses de température puis améliore le temps de récupération en fournissant une chaleur rapide.
Réduit le temps de préparation et les coûts de personnel. Préparez des aliments plusieurs heures avant de les servir et maintenez-les à la température optimale pour qu'ils aient un goût et une qualité irréprochables au moment de servir.
Principales caractéristiques
- Garde les aliments déjà dressés frais, savoureux et au chaud.
- Le pare-chocs sur toute la circonférence, les poignées de transport encastrées, les roulettes résistantes et la hauteur réduite du chariot facilitent la mobilité.
- Un câble d'alimentation Helicoil permet d'éviter que le cordon d'alimentation ne gêne pendant le transport.
- Surfaces en acier inoxydable qui résistent à la corrosion.
- Fabriqué aux États-Unis selon une tradition de qualité.
- Base et intérieur faciles à nettoyer.
- Accès complet par l'avant qui offre à l'utilisateur un espace de stockage clair et dégagé de 1 300 mm.
- Tout l'équipement mécanique est très accessible pour faciliter l'entretien.
- L'affichage numérique LED électronique surveille la température de l'air à l'intérieur.
- Glissières de plat anti-déversement.
Spécifications du 1000-MH2-1
Dimensions des plats
30 GN 1/1 (530 mm x 325 mm x 65 mm)
Dimensions totales H x l x P
1740 mm x 840 mm x 915 mm
Téléchargements
Spécifications
Assistance
Chez Alto-Shaam, nous comprenons que le four est l'élément central de toute cuisine.
C'est pourquoi nous n'avons de cesse de concevoir et de fabriquer des produits aux performances sans faille dans les conditions les plus exigeantes pour donner aux opérateurs la confiance et la régularité nécessaires à chaque repas. De plus, notre équipe s'engage également à fournir des services et une assistance parmi les meilleurs de l'industrie. Des conseils d'installation à la formation sur l'utilisation du matériel en passant par l'assistance technique 24 h/24, 7 j/7 et le soutien culinaire, vous pouvez être sûr que nous serons là pour vous.
Technologie Halo Heat®
Obtenez des mets de meilleure qualité et un meilleur rendement grâce à la technologie Halo Heat®. Contrairement aux technologies classiques de maintien de température ou de cuisson à basse température, la chaleur générée par la technologie Halo Heat n'atteint jamais des températures extrêmes. Cette chaleur douce et rayonnante enveloppe les aliments sans qu'il ne soit nécessaire de recourir à des éléments extrêmement chauds, à un apport d'humidité ou à des ventilateurs.