AR-7EVH Elektrischer Drehspieß-Ofen mit entlüftungsfreier Haube
21–28 Hähnchen (3.5 lb/1.6 kg)
Macht perfektes Kochen zum Mittelpunkt des Interesses. Der elektrische Drehspieß-Ofen AR-7EVH kann überall im Blickfeld der Kunden präsentiert werden, und zwar ohne Beschränkungen durch notwendige Hauben. Er verfügt über ein integriertes Belüftungssystem, das von UL vollständig auf Sicherheit und Hygiene getestet und zertifizert wurde. Ein leistungsstarker CFM-Lüfter zieht Dampf und Rauch aus der Ofenkammer, um fettige Dämpfe, Rauch und Gerüche herauszufiltern.
FINDEN SIE HERAUS, WAS UNS VON DER KONKURRENZ UNTERSCHEIDET
Doppelte Wärmequellen kombinieren Konvektions- und Strahlungswärme-Technologien, sodass die Speisen verglichen mit Konkurrenzprodukten in der Hälfte der Zeit gegart werden.
Erweitern Sie Ihre Menüs mit Zubehörkörben und verschiedenen Spießen, die leicht aufzuschieben sind, um Schweinelende, Putenbrust, Hackbraten, Rippchen, Gemüse und mehr zu garen.
30% weniger Energieverbrauch im Vergleich zu Konkurrenzmodellen. Der Betrieb pro Ladung kostet weniger als einen halben US-Dollar. Eine versiegelte Garkammer und eine solide Edelstahl-Rückseite verhindern Wärmeverlust.
Steigern Sie Impulsverkäufe und verbessern Sie die Präsentation der Lebensmittel während des Garens. Attraktives Design und beleuchteter Innenraum bieten einen wirkungsvollen Effekt zur Hervorhebeung der Speisen.
Steigern Sie Impulsverkäufe und verbessern Sie die Präsentation der Lebensmittel während des Garens. Attraktives Design und beleuchteter Innenraum bieten einen wirkungsvollen Effekt zur Hervorhebeung der Speisen.
Verbessern Sie die Zubereitungsgeschwindigkeit und das Endprodukt mit ein- oder zweistufigem Zubereitungsprozess.
HAUPTMERKMALE
- Verbesserte Steuerung mit Gar- und Warmhaltemodi. Die Steuerungen schalten automatisch in den Warmhaltemodus, sobald der Garzyklus beendet ist, sodass die Lebensmittel weiterhin sichtbar aufbewahrt werden können.
- Gartemperaturbereiche von 121–218 °C (250–425 °F) und Warmhalte-Temperaturbereiche von 60–99 °C (140–210 °F). Halte-Modus bei abfallender Temperatur reduziert den Energieverbrauch weiter.
- Stellen Sie konsistente Ergebnisse sicher mit One-Touch-Garen und programmierbaren Bedienelementen. Sie können bis zu 7 Programme sowohl für die Gar- als auch die Warmhaltefunktion speichern.
- Klare, leicht ablesbare LED-Anzeige. Elektronische Steuerung umfasst Temperaturanzeige in Celsius oder Fahrenheit, Sollwerte für das Garen von 1 Minute bis 4 Stunden sowie Not-Aus.
- Entwickelt, um das Be- und Entladen des Produkts ganz nach Bedarf zu ermöglichen. Modelle mit einseitiger Öffnung und Durchreicheoptionen sind verfügbar.
- Ansprechende Optik mit attraktivem Design für den Servicebereich, um den Appetit der Kunden anzuregen. Entscheiden Sie sich zwischen einer flachen oder geschwungenen Glastür und drei verschiedenen Farben.
- Made in the USA – Qualität ist uns das Wichtigste.
AR-7EVH Spezifikationen
Produktkapazität
Abgewinkelte Spieße (Standard):
Bis zu (21) 3-1/2 lb Hähnchen (1,6 kg)
Bis zu (28) 2-1/2 bis 3 lb Hähnchen
(1,1 bis 1,4 kg)
Stechspieße (optional):
Bis zu (28) 2-1/2 bis 3-1/2 lb Hähnchen
(1,1 bis 1,6 kg)
Truthahnspieß (optional):
(bis zu 3 Spieße können benutzt werden)
Ein (1) Truthahn bis zu 25 lb (11 kg)
pro Spieß
Abmessungen H x B x T
54” x 39-1/16" x 32”
(1371mm x 992mm x 813mm)
Downloads
Spezifikationen
Broschüre
Videos
Erfahren Sie, wie Sendik's Food Market unseren Drehspieß-, Combitherm®- und Cook & Hold-Öfen vertraut und seinen Kunden köstliche Speisen serviert, sodass sie schon bald wiederkommen.
Support
Bei Alto-Shaam verstehen wir, dass der Backofen das Herzstück jeder Küche ist.
Darum zeigen wir unermüdlichen Einsatz, um Produkte zu entwerfen und herzustellen, die unter anspruchsvollsten Bedingungen fehlerfrei funktionieren und die ihren Benutzern Selbstvertrauen und Konsistenz bei der Zubereitung jeder Mahlzeit geben. Unser Team ist zudem bestrebt, branchenweit führenden Service und Support zu bieten. Wir stehen Ihnen rund um die Uhr zur Verfügung – von der Installationsberatung, Ausrüstungsschulung und der technischen Unterstützung bis hin zu kulinarischen Fragen.
