ED3-72 Beheizte Vitrine
Setzen Sie Ihre Speisen mit dieser 122 cm (72 Zoll) breiten, beheizten Speisevitrine perfekt in Szene und steigern Sie den Umsatz mit zubereiteten Speisen. Die Halo Heat®-Technologie in Kombination mit Hitze von oben hält warme Speisen frisch, heiß und voller Geschmack für Kunden. Präsentieren Sie Speisen in verschiedenen Größen mit fünf konfigurierbaren Bereichen. Optionen für feste und mobile Untergestelle sowie Aufsatzoptionen bieten zusätzliche Flexibilität bei der Platzierung.
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Attraktive Präsentation. Erregen Sie die Aufmerksamkeit Ihrer Kundschaft mit LED-Beleuchtung von oben, Spiegelglastüren und Glasscheiben an den Seiten und optimieren Sie so die Präsentation Ihrer Speisen.
Einfach zu handhaben für Ihr Personal. Einfaches Bestücken, Entnehmen und Reinigen dank mehrerer Öffnungen, abnehmbaren Schiebetüren auf der Rückseite, abnehmbaren Seitenteilen und einer selbstarretierenden Frontklappe.
Längere Aufbewahrungszeiten. Steuern Sie die Wärme von oben bzw. unten in jeder Heizzone unabhängig voneinander, um verschiedene Lebensmittel bei optimaler Temperatur aufzubewahren.
HAUPTMERKMALE DER BEHEIZTEN VITRINE ED3-72
- Die sanfte, präzise gelenkte Wärme der Halo Heat®-Technologie umhüllt die Speisen gleichmäßig ohne die Verwendung von extrem heißen Elementen, Dampf oder Lüftern.
- Erhaltung der Lebensmittelqualität und längere Aufbewahrungszeiten. Die Keramik-Heizelemente an der Oberseite ergänzen die Halo Heat-Technologie an der Unterseite, um ein Übergaren oder Austrocknen von Produkten zu vermeiden.
- Minimieren Sie Betriebskosten, Leitungen, Abflüsse und damit verbundene Wartung dank einfach zu installierender, wasseranschlussloser und energieeffizienter Geräte.
- Präsentieren Sie Speisen in verschiedenen Größen mit fünf konfigurierbaren Bereichen, um Ihren Ansprüchen an das Menü und den betrieblichen Anforderungen gerecht zu werden.
- Einfaches Bestücken und Entnehmen von Speisen durch Schiebetüren an der Rückseite und mehrere Öffnungen.
- Reduzieren Sie den Arbeits- und Reinigungsaufwand durch abnehmbare Türen an der Rückseite und an den Seiten sowie eine selbstarretierende Frontklappe aus Glas.
- Die Vitrinen können einzeln oder als Teil eines Komplettpakets installiert werden, um Grillhähnchen, Pasta, Kartoffeln, Gemüse und vieles mehr zuzubereiten, warmzuhalten, zu vermarkten und zu präsentieren.
Spezifikationen
Fassungsvermögen
5 große Behälter (5 GN 1/1)
305 mm x 508 mm x 64 mm (12” x 20” x 2-1/2”)
5 kleine Behälter (5 GN 1/3)
305 mm x 152 mm x 64 mm (12” x 6” x 2-1/2”)
Abmessungen H x B x T
30-1/8” x 72” x 44-5/16”
(765mm x 1829mm x 1125mm)
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Spezifikationen
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Support
Bei Alto-Shaam verstehen wir, dass der Backofen das Herzstück jeder Küche ist.
Darum zeigen wir unermüdlichen Einsatz, um Produkte zu entwerfen und herzustellen, die unter anspruchsvollsten Bedingungen fehlerfrei funktionieren und die ihren Benutzern Selbstvertrauen und Konsistenz bei der Zubereitung jeder Mahlzeit geben. Unser Team ist zudem bestrebt, branchenweit führenden Service und Support zu bieten. Wir stehen Ihnen rund um die Uhr zur Verfügung – von der Installationsberatung, Ausrüstungsschulung und der technischen Unterstützung bis hin zu kulinarischen Fragen.