Bandeja de bufet para comida caliente empotrable con calor Halo Heat 400-HW
Capacidad para 4 bandejas grandes
La bandeja de bufet para comida caliente empotrable con calor Halo Heat® ofrece una conservación de la temperatura exacta y opciones de visualización versátiles, libres de vapor. La 400-HW tiene una capacidad para cuatro bandejas de 102 mm o 152 mm de profundidad con un diseño de reborde grande opcional y ofrece mayor capacidad de conservación sin los peligros y los costes asociados con los equipos calentados a vapor. Solo se necesita una simple conexión eléctrica; sin agua, sin instalaciones de fontanería y sin costes de servicio.
Conozca lo que nos diferencia del resto
Instalación sencilla. La tecnología de calor radiante Halo Heat no requiere conexiones de agua ni fontanería, lo que se traduce en una instalación simplificada en cualquier superficie o accesorio.
Recupere el espacio perdido. Recupere el espacio valioso perdido debajo de la encimera que normalmente se utiliza para las conexiones de fontanería. Ahora puede colocar su estación de alimentos con almacenamiento frío o caliente debajo de la encimera con el fin de optimizar las áreas de producción y de servicio.
Calidad de alimentos consistente. El suave calor Halo Heat envuelve los alimentos permitiendo mantener temperaturas adecuadas sin cocer de más o secar los alimentos.
Termostato regulable. La bandeja de bufet caliente 100-HW cuenta con un termostato regulable sobre un control de ubicación remota. El termostato también se puede empotrar en la encimera.
Dos opciones de profundidad de bandeja. Viene en dos versiones de capacidad, para bandejas de 102 o 152 mm de profundidad.
Diseño de reborde grande opcional Combina con nuestra serie de bandejas de bufet frías para una línea conjuntada.
Especificaciones
Capacidad
Cuatro (4) 12" x 20" x 4"
GN 1/1 (325 mm x 530 mm x 100mm)
Dimensiones
54" x 23-1/8”
1371mm x 586mm
Asistencia
En Alto-Shaam entendemos que el horno es la pieza central de cualquier cocina. Es por eso que no dejamos de diseñar y fabricar productos que funcionen a la perfección incluso bajo las condiciones más exigentes para proporcionar a los usuarios confianza y consistencia en cada plato. Y nuestro equipo está igualmente comprometido a proporcionar un servicio y una asistencia líderes en la industria. De la consulta de instalación a la formación de los equipos las 24 horas del día, la asistencia técnica diaria y el apoyo culinario, puede confiar en que estamos a su disposición.
Tecnología Halo Heat®
Experimente una mejor calidad y un mayor rendimiento en los alimentos con la tecnología Halo Heat®. A diferencia de otras tecnologías de conservaciones o cocción a baja temperatura, las temperaturas de la tecnología Halo Heat no varían de forma radical. El calor se reparte de forma uniforme con suavidad y sin usar elementos a temperaturas extremas, humedad adicional ni ventiladores.
