100-CW Einsetzbare Kühlwand Kühlhalte-Einbauwanne
Kapazität für 1 große Behälter
Die Kühlhalte-Einbauwanne 100-CW nutzt die bewährte Kühlwand mit konduktiver Kühlung, bei der keine kalte Luft über die Speisen geblasen wird, sodass sie nicht austrocknen und für Stunden appetitlich aussehen. Weniger Abfall, geringere Lebensmittelkosten und mehr Umsatz bedeuten, dass sich Ihr Reingewinn verbessert.
Nicht verfügbar mit CE Zertifizierung
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Einfache Installation. Eigenständige gekühlte Kühlwand-Einbauwannen erfordern keine Leitungen oder Abflüsse, was die Installation in jede vorgefertigte Oberfläche oder Vorrichtung vereinfacht.
Verlorenen Raum zurückgewinnen. Gewinnen Sie wertvollen Raum unter dem Tresen, der üblicherweise für Sanitäranschlüsse genutzt wird, zurück. Jetzt können Sie Ihre Speisenstation mit beheizten oder gekühlten Unterbau-Aufbewahrungseinheiten unterstützen, um die Produktions- und Servicebereiche zu optimieren.
Gleichbleibende Qualität frischer Speisen. Außerst wirkungsvolle Kühlwand-Technologie sorgt für gleichbleibende Temperaturen gekühlter Lebensmittel ohne Luftumwälzung, die Speisen austrocknet. Speisen bleiben länger frisch.
Entspricht NSF/ANSI-Norm 7. Zur sicheren Aufbewahrung kalter Speisen.
Effiziente Kühlung. Bei der exklusiven Kühlwand mit konduktiver Kühlung wird Kälte effizient durch eingelassene Speisenbehälter übertragen und nicht nur durch den Behälterboden oder indem kalte Luft über die Speisen geblasen wird, wodurch diese ausgetrocknet werden.
Angepasstes Aussehen. Beheizte, gekühlte und/oder runde Einbauwannen können leicht in die meisten vorgefertigten Tresen, Arbeitstische oder mobile Wagen eingelassen werden.
Spezifikationen
Fassungsvermögen
Ein (1) 12” x 20” x 6”
GN 1/1 (325 mm x 530 mm x 176 mm)
Abmessungen
27-1/2” x 18-1/2” x 27”
(699 mm x 470mm x 686 mm)
Downloads
Spezifikationen
Handbücher
Kühlwannen-Serie Bedienungsanleitung und Technisches Wartungshandbuch—EN
Broschüren
Support
Bei Alto-Shaam verstehen wir, dass der Backofen das Herzstück jeder Küche ist.
Darum zeigen wir unermüdlichen Einsatz, um Produkte zu entwerfen und herzustellen, die unter anspruchsvollsten Bedingungen fehlerfrei funktionieren und die ihren Benutzern Selbstvertrauen und Konsistenz bei der Zubereitung jeder Mahlzeit geben. Unser Team ist zudem bestrebt, branchenweit führenden Service und Support zu bieten. Wir stehen Ihnen rund um die Uhr zur Verfügung – von der Installationsberatung, Ausrüstungsschulung und der technischen Unterstützung bis hin zu kulinarischen Fragen.
