Bandeja de bufet para alimentos fríos refrigerada empotrable 600-CW
Capacidad para 6 bandejas grandes
La bandeja de bufet fría 600-CW utiliza una refrigeración por medio de una pared fría conductora para mantener la temperatura de alimentos refrigerados sin aire forzado que seca la comida. La calidad de alimentos superior y una reducción en los costes de los alimentos y un menor desperdicio de comida implican una recuperación económica en sus ingresos.
No disponible para países que requieren certificación CE.
Conozca lo que nos diferencia del resto
Instalación sencilla. La tecnología de calor radiante Halo Heat no requiere conexiones de agua ni fontanería, lo que se traduce en una instalación simplificada en cualquier superficie o accesorio.
Recupere el espacio perdido. Recupere el espacio valioso perdido debajo de la encimera que normalmente se utiliza para las conexiones de fontanería. Ahora puede colocar su estación de alimentos con almacenamiento frío o caliente debajo de la encimera con el fin de optimizar las áreas de producción y de servicio.
Mantiene la calidad fresca. La tecnología de pared fría de alta eficacia mantiene la temperatura de los alimentos refrigerados sin secarlos con aire forzado. Los alimentos se mantienen más frescos por más tiempo.
Fabricado para cumplir con la norma 7 NSF/ANSI para una conservación en frío segura.
Refrigeración eficiente. La exclusiva refrigeración por medio de una pared fría conductora transfiere frío de manera eficaz a través de las bandejas de bufet empotrables en lugar de transferir el frío solamente a través del fondo de la bandeja o soplando aire frío sobre los alimentos y secándolos.
Diseño personalizado. Coloque las bandejas de bufet calientes, frías o redondas empotrables en casi todas las encimeras, mesas de chef o carros móviles.
Especificaciones
Capacidad
Seis (6) 12" x 20" x 6"
GN 1/1 (325 mm x 530 mm x 176 mm)
Dimensiones
25-5/16” x 83" x 27”
643mm x 2108mm x 686mm
Descargas
Asistencia
En Alto-Shaam entendemos que el horno es la pieza central de cualquier cocina. Es por eso que no dejamos de diseñar y fabricar productos que funcionen a la perfección incluso bajo las condiciones más exigentes para proporcionar a los usuarios confianza y consistencia en cada plato. Y nuestro equipo está igualmente comprometido a proporcionar un servicio y una asistencia líderes en la industria. De la consulta de instalación a la formación de los equipos las 24 horas del día, la asistencia técnica diaria y el apoyo culinario, puede confiar en que estamos a su disposición.
